A legropogósabb bőrű aranyosfejű durbincs trükkje
Képzelje el: az asztalon egy gyönyörűen sült hal, aranylóan barna, illatos, és ahogy kést teszünk a bőrére, az enyhe pattogással enged, jelezve a tökéletes ropogósságot. A hús omlós, szaftos, a…
Így lesz igazán ropogós a tőkehal bőre!
Képzelj el egy éttermi színvonalú, ínycsiklandó tőkehalfilét, amelynek húsa omlós, lédús, miközben a bőre… nos, a bőre hajszálvékony, aranybarna és olyan csodálatosan ropogós, hogy minden falat egy apró szimfónia a…