A horgászatot kedvelők weboldala
A pikó, ez a sokoldalú, gyakran alábecsült hal, az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet kap a modern gasztronómiában. Régen a szegények eledeleként tartották számon, ma viszont a séfek előszeretettel kísérleteznek…
Képzeljünk el egy olyan kulináris alkotást, amely áthidalja a kontinenseket, összeköti a mélyre gyökerező hagyományokat a modern innovációval, és mindezt egyetlen, ízletes falatban sűríti össze. Magyarország gasztronómiája híres gazdagságáról, sokszínűségéről…