Hajdinás saláta céklával és sprotnival
Képzeljünk el egy olyan ételt, ami egyszerre tápláló, ízletes, látványos és tele van értékes tápanyagokkal. Ne is keressünk tovább! A hajdinás saláta céklával és sprotnival pontosan ilyen. Ez a különleges…
Sprotni a salátában? Naná, és isteni finom!
Kezdjük egy provokatív kijelentéssel: felejtsük el a sztereotípiákat, dobjuk félre az előítéleteket! Amikor a gyors, de tápláló és ízletes étkezésről van szó, különösen egy frissítő saláta kapcsán, egy váratlan hős…
Könnyű nyári fogás: sőregtok saláta kapros öntettel
Ahogy a nyári napsugarak egyre melegebben simogatják bőrünket, úgy vágyunk egyre inkább frissítő, könnyed és ízletes fogásokra, amelyek nem terhelik meg szervezetünket, mégis teljessé teszik a kulináris élményt. Előkerülnek a…
A legfinomabb köretek sült siklóhal mellé
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a sült siklóhal. A folyami halak királya, melynek feszes, fehér húsa és karakteres íze önmagában is felejthetetlen élményt nyújt. De ahhoz, hogy egy egyszerű…
A sült siklóhal körete: mit válasszunk mellé?
Amikor a konyhában arra készülünk, hogy egy igazán különleges fogással kényeztessük magunkat vagy szeretteinket, a sült siklóhal gyakran az első gondolatok között szerepel. Ez a nemes, omlós húsú, finom ízű…
Selyemcápa salátaágyon balzsamecetes öntettel
Képzeljünk el egy éttermi étlapot, ahol a „Selyemcápa salátaágyon balzsamecetes öntettel” fogás szerepel. Elsőre talán meglepődik, furcsállja, esetleg elképzelhetetlennek tartja. Pedig ez a cím nem egy bizarr receptről, sokkal inkább…
Könnyű nyári ebéd: grillezett repülőhal salátaágyon
Amikor a hőmérő higanyszála az égbe szökik, és a nap sugarai simogatják bőrünket, egyre inkább vágyunk a könnyed, mégis tápláló ételekre. Felejtsük el a nehéz, gyomrot terhelő fogásokat, és merüljünk…
Roston sült rája friss kerti salátával
Készen állsz egy igazán különleges, ínycsiklandó fogásra? A roston sült rájaszárny friss kerti salátával tökéletes választás lehet egy könnyű, mégis elegáns vacsorához, vagy egy stílusos ebédhez. A rája húsának finom,…
Füstölt ponty saláta, a meglepő ízbomba
Sokan a füstölt pontyot a karácsonyi asztalra képzelik, esetleg a halászlébe. Pedig ez a fantasztikus alapanyag ennél sokkal többre hivatott! A füstölt ponty saláta egy olyan fogás, ami egyszerre meglepő,…
Kalóriaszegény vacsora: párolt pollock és friss saláta
Szeretnél finom és egészséges vacsorát készíteni, ami nem terheli meg a szervezeted és segít a súlycsökkentésben? Akkor a párolt pollock és a friss saláta tökéletes választás! Ez a kombináció nemcsak…