Keszeg sütése zsírban vagy olajban?
Képzeljünk el egy idilli nyári napot a Tisza vagy a Balaton partján, a víz lágyan ringatózik, a nádas susog, és a levegőben terjed a frissen sült hal ellenállhatatlan illata. Magyarországon…
A legegyszerűbb keszeg recept kezdőknek
Üdvözöllek a konyhában, kedves kezdő házi séf! Ha eddig ódzkodtál a halfőzéstől, vagy úgy gondoltad, hogy a keszeg elkészítése túl bonyolult a sok szálka miatt, akkor ez a cikk neked…
A leggyakoribb hibák keszeg sütésekor
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a frissen sült hal, legyen szó egy nyári dunaparti büfé hangulatáról, vagy egy otthoni, családi ebédről. A halak közül a keszeg különösen kedvelt a…
Ropogósra sült keszeg egyszerűen és gyorsan
Amikor a nap sugarai megcsillannak a vízen, és a friss levegő betölti a tüdőnket, sokunkat kerít hatalmába a vágy egy egyszerű, mégis felejthetetlen étel iránt. Különösen igaz ez, ha a…