A horgászatot kedvelők weboldala
Magyarországon a halételek királya kétségkívül a ponty. Karácsonykor, születésnapokon, családi ebédeken szinte garantáltan találkozhatunk vele valamilyen formában. Harcsapaprikás, rántott harcsa, halászlé, rántott ponty – ismerős ízek, megszokott fogások. De mi…
A magyar konyha sokszínűsége éppúgy tükröződik a húsételekben, mint a levesekben, de van egy kategória, ami méltatlanul kevesebb figyelmet kap, pedig igazi kulináris kincseket rejt: a halételek. Hazánk vízjárta vidékein,…
Képzeljen el egy aranybarnára sült, illatos haldarabot, amelynek bőre vékonyan roppan a fogak alatt, miközben a belseje omlós és szaftos marad. Ez nem álom! A ropogós dévérkeszeg bőre sokak számára…