Fűszerpaprikás lisztbe forgatott sült busa
Amikor a magyar konyha igazi, szívből jövő ízeiről beszélünk, gyakran eszünkbe jut a pörkölt, a gulyásleves vagy a töltött káposzta. De mi a helyzet azokkal az ételekkel, amelyek bár méltóak…
Busa szeletek sörtésztában kisütve
Képzeljünk el egy délutánt, amikor a konyhát betölti a frissen sült hal ellenállhatatlan illata. Kívül ropogós, aranybarna bunda, belül omlós, szaftos halfalatok, melyek minden egyes harapással az otthon melegét és…