Így készíts tökéletes aranyosfejű durbincs filét bőrével együtt
Az aranyosfejű durbincs (Sparus aurata) az egyik legnemesebb tengeri hal, amely igazi gasztronómiai élményt nyújt. Finom, fehér húsa, enyhe íze és a bőrével együtt elkészítve elérhető, utánozhatatlanul ropogós textúra miatt…