Hogyan süssünk rombuszhalat, hogy ne száradjon ki?
A rombuszhal, más néven turbó, a tenger gyémántja. Húsa fehér, sűrű, mégis omlós, íze pedig enyhén édes és rendkívül finom. A gasztronómia kedvelt alapanyaga, amelyet a séfek világszerte nagyra tartanak.…