Hogyan filézzünk ki egy nagy rombuszhalat szakszerűen?
Képzelj el egy impozáns, lapos formájú, márványos bőrű halat, amely a tenger mélyéről érkezve az asztalodra kerülhet. Igen, a nagyméretű rombuszhal (ismertebb nevén turbot vagy nagy rombuszhal) az egyik legnemesebb…