A legegyszerűbb rántott tilápia titka
Képzelj el egy hétköznap estét. Fáradtan esel be az ajtón, éhes vagy, és valami gyorsat, finomat, de egészségeset ennél. A fagyasztóban ott lapul néhány tilápia filé, de a „rántott hal”…
Hogyan készíts tökéletes rántott tilápiát, ami sosem ázik el?
Képzeljen el egy tökéletes rántott halat: aranyszínű, pirospuding-ropogós külső, alatta omlós, szaftos, mégis szilárd halfilé, ami az utolsó falatig megőrzi textúráját. Nincs többé olajos, elázott, széteső panír, ami elrontja az…
A tökéletes vasárnapi ebéd: rántott tilápia majonézes burgonyasalátával
A vasárnapi ebéd nem csupán egy étkezés; egy rituálé, egy szent hagyomány, amely köré a család összejön, megosztva a hét történeteit, nevetéseket és persze finom falatokat. Ilyenkor megengedett, sőt elvárás,…