A horgászatot kedvelők weboldala
Képzeljen el egy ételt, amelyben a ropogós, aranyló bunda alatt rejtőző, omlós, hófehér halhús tökéletes harmóniát alkot egy pikáns, mégis selymes tartármártással. Ez nem más, mint a süllőfilé Orly módra,…
Képzeljük el a tiszta vizű folyók lankás partjait, a csendet, amit csak a madarak csicsergése és a víztükör fodrozódása tör meg. A horgászok számára ez a kép nem csupán kikapcsolódás,…
A domolykó, ez a hazánk folyóinak és tavainak jellegzetes lakója, sokak számára még mindig egyfajta gasztronómiai rejtélyt jelent. Bár ízletes húsa és sokoldalúsága ellenére gyakran alábecsülik, vagy éppen a csontossága…
A magyar patakok és folyók egyik leggyakoribb, mégis gyakran félreértett lakója a domolykó. Sokan kerülik a konyhában, mondván, túl szálkás, vagy ízetlen. Pedig egy kis odafigyeléssel és a megfelelő technikák…
Képzeljünk el egy ropogós, aranybarnára sült bundát, ami alatt egy omlós, hófehér halhús rejtezik, melyet krémes sajt és sós sonka ízletes ölelése tesz feledhetetlenné. Ez nem más, mint a sajttal-sonkával…
Képzeljünk el egy aranylóan ropogós, illatos falatot, amelynek külső burkolata a harapás pillanatában szétpattan, hogy feltárja alatta a selymesen omlós, hófehér halhúst. Ez nem más, mint a pankó morzsában sült…
Kulináris utazásaink során gyakran keresünk olyan ízeket és élményeket, amelyek kilendítenek minket a megszokottból, és valami teljesen újat kínálnak. A **Kékcápa filé cornflakes bundában** pontosan ilyen fogás: egy meglepő, mégis…
Képzelj el egy ételt, melynek hallatán már a nyál is összefut a szádban: egy aranyló, ropogós bundába zárt, omlós, szaftos halfalatot. De nem is akármilyen halat! A mai cikkünkben egy…
Amikor a magyar konyha ízeiről beszélünk, azonnal eszünkbe jut a paprika, a hagyma, a tepertő, és persze a mák – de leginkább sütemények, kalácsok, tészták formájában. Ki gondolná, hogy ez…
Van az a kategória ételekben, ami azonnal felidézi a gyermekkori ünnepeket, a családi összejövetelek meleg hangulatát és a konyhából áradó ellenállhatatlan illatokat. Nincs ez másként a panírozott busával tej majonézes…