A szardínia a portugál kultúrában és fesztiválokon
Portugália egy olyan ország, ahol a tenger illata áthatja a levegőt, ahol a történelem suttog a szűk sikátorokban, és ahol az ételek nem csupán táplálékok, hanem a kultúra, a közösség…
A hekk szerepe más országok kultúrájában
Magyarországon a hekk szinte egybeforrt a nyári büfék, strandok és a Balaton-part jellegzetes ízével. Sokan egy gyors, olcsó, ropogósra sült halfogásként tekintenek rá, amihez mustár és puha kenyér dukál. Ami…