A horgászatot kedvelők weboldala
Képzeljünk el egy estét, amikor a konyha megtelik a fűszeres paprika, a frissen sült tepertő és a folyami halak jellegzetes, tiszta illatával. A tányérra tekintve pedig egy olyan kompozíció tárul…
Képzeljük el a tökéletes vasárnapi ebédet, a család együtt ül az asztalnál, és a tányérra a magyar konyha egyik megkoronázott királya kerül: a pörkölt. A gőzölgő, fűszeres illat betölti a…
Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal a gulyás, a paprikás csirke vagy a halászlé jut eszünkbe. De mi van, ha azt mondom, hogy van egy kevésbé ismert, mégis elképesztően finom,…
Képzeljünk el egy hideg téli estét, amikor a hó csendesen hull, és a kandallóban pattogó tűz melege betölti a szobát. Egy ilyen alkalomra tökéletes egy gazdag, melengető étel, amely nemcsak…
A magyar konyha szereti a halat, különösen a pörkölt formában. A klasszikus harcsapörkölt, vagy éppen a pontyhalászlé megkerülhetetlen elemei a családi asztalnak, a baráti összejöveteleknek. De mi van akkor, ha…
A magyar gasztronómia kincsesládájában számtalan olyan étel rejtőzik, amely méltán emelte nemzeti konyhánkat a világ élvonalába. A gulyás, a halászlé, a paprikás csirke mind olyan fogalmak, amelyek hallatán összefut a…
Képzeljünk el egy pillanatra egy olyan fogást, amely már a puszta nevével is elragadja a képzeletet. A siklóhalpörkölt nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai enigma, egy kulináris kihívás, melynek…
A rájpörkölt egy kevésbé ismert, de annál ízletesebb változata a hagyományos pörköltnek. Sokan ódzkodnak a halételek készítésétől, de ha egyszer kipróbálod ezt a receptet, garantáltan megszereted. A rája húsa rendkívül…
A ponty pörkölt egy igazi magyar klasszikus, melyet sokan szeretnek, de legalább ennyien ódzkodnak tőle a sok szálka miatt. Pedig egy jól elkészített ponty pörkölt igazi ínyencség, főleg ha egy…
A ponty pörkölt egy igazi magyar klasszikus, különösen a karácsonyi időszakban kerül előtérbe, de miért is ne készíthetnénk el ezt a finom és laktató ételt az év bármely szakában? A…