Az igazi bajai halászlé vizából
Képzeljük el a Duna-parti alkonyatot, a lágy szellőt, és azt a semmihez sem fogható, fűszeres illatot, ami a bográcsokból száll fel a bajai halászléfőző versenyek alkalmával. A bajai halászlé nem…
A tiszai vadponty megmentéséért tett erőfeszítések
A Tisza, Magyarország második legnagyobb folyója, sokak számára több mint puszta vízfolyás: egy élő, lüktető ereje a Kárpát-medencének, melynek ökoszisztémája évezredek óta ad otthont számos különleges fajnak. E fajok közül…