A horgászatot kedvelők weboldala
A sörös tésztában sült ponty klasszikus fogás, de valljuk be, sokszor unalmasan készül. Mi most megmutatjuk, hogyan varázsolhatod ezt az ételt egy igazán különleges, ínycsiklandó élménnyé! Felejtsd el a száraz,…
A ponty, ez a sokak által kedvelt, de legalább ennyien által kritizált hal, sokszor egyet jelent a karácsonyi vacsorával. Azonban a ponty sokkal többre hivatott, mint hogy évente egyszer kirúgjuk…
A ponty megosztó hal. Vannak, akik imádják, míg mások az iszapíz miatt ódzkodnak tőle. Pedig a megfelelően elkészített ponty igazi gasztronómiai élmény lehet! Ebben a cikkben feltárjuk azokat a titkokat…
A dorozsmai molnárponty nem csupán egy halfajta, hanem egy élő történelem, egy gasztronómiai különlegesség, mely a Kárpát-medence szívében, Dorozsmán gyökerezik. Ez a hal, mely szinte a feledés homályába veszett, napjainkban…
Szeretnél valami igazán különlegeset készíteni, ami egyszerre egzotikus és mégis könnyen elkészíthető? Akkor ne keress tovább! Ez a ponty édes-savanyú mártásban recept garantáltan levesz majd a lábadról. A hagyományos magyar…
Szereted a ropogós, ízletes falatokat, amelyek a régi idők hangulatát idézik? Akkor a ponty tepertő neked való! Ez a hagyományos magyar étel, bár sokak számára nem mindennapi fogás, igazi ínyencség,…
A ponty, ez a sokak által kedvelt hal, számos kulináris élményt nyújt. Azonban a ponty elkészítése során gyakran felmerülő probléma a keserűfog eltávolítása. Sokan ódzkodnak a ponty fogyasztásától pusztán azért,…
A tejfölös-gombás ponty egy igazi klasszikus a magyar konyhában. Ez az étel nem csupán finom, hanem egyben egy darabka a múltunkból is. Gondoljunk csak bele, hány családi asztalon szerepelt ez…
A nyári esték egyik legjobb velejárója a grillezés. És mi lehetne jobb egy finom, friss halnál, amelyet a szabadban sütünk? Ez a recept a roston sült pontyfilé fokhagymás-petrezselymes pácban egyszerű,…
A halászlé Magyarország kulináris örökségének szerves része, egy olyan étel, amely a családok asztalán éppúgy megtalálható, mint a rangos éttermekben. A kérdés azonban gyakran felmerül: melyik halból készül a legfinomabb…