Tepsiben sült ponty rozmaringos újburgonyával
A ponty a magyar konyha egyik legnépszerűbb hala, amit hagyományosan karácsonykor fogyasztunk, de miért is ne élvezhetnénk az ízét az év bármely szakában? Ez a recept a tepsiben sült ponty…
Pikáns paradicsomos mártásban főtt ponty
A ponty, sokak számára a karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke, azonban ez a finom hal máskor is megérdemli a figyelmet. Ez a cikk egy izgalmas és ízletes alternatívát kínál a hagyományos…
Ropogósra sült ponty bőr, a különleges csemege
A ponty sokak számára egyet jelent a karácsonyi menüvel, a halászlével vagy a rántott verzióval. Azonban van a pontynak egy olyan része, amely méltatlanul kevés figyelmet kap, pedig igazi ínyencség:…
Grillpácok pontyhoz, amiktől mindenkinek leesik az álla
Sokan ódzkodnak a ponty grillezésétől, mondván, hogy szálkás, zsíros és unalmas. Pedig a megfelelő páccal és elkészítéssel a ponty igazi ínyencséggé varázsolható, aminek a végén garantáltan leesik mindenkinek az álla!…
A ponty ízének kiemelése a megfelelő fűszerekkel
A ponty egy megosztó hal. Van, aki imádja, van, aki kevésbé, sokaknak pedig a karácsonyi menü kihagyhatatlan eleme. Az íze azonban nagyban függ a megfelelő elkészítési módtól és – ami…
A ponty belsőségeiből készült pörkölt receptje
A ponty belsőség pörkölt egy igazi kuriózum a magyar konyhában. Sokan ódzkodnak tőle, pedig egy jól elkészített ponty belsőség pörkölt felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Ebben a cikkben bemutatjuk a tökéletes…
Csilis-gyömbéres ponty falatok egy egzotikus vacsorához
Unod már a hagyományos ponty recepteket? Szeretnél valami különlegeset, valami egzotikusat varázsolni a vacsoraasztalra? Akkor a csilis-gyömbéres ponty falatok a tökéletes választás! Ez a recept nem csak ízletes és egyszerűen…
Burgonyapürével gratinírozott tejfölös ponty
A karácsonyi asztal egyik legnépszerűbb szereplője a hal, és nincs is annál ünnepibb fogás, mint egy finom, szaftos, gratinírozott ponty. Ebben a cikkben egy különleges receptet mutatunk be, amely a…
A ponty beirdalásának művészete, hogy a szálka ne legyen gond
A ponty a magyar konyha egyik ikonikus hala, különösen karácsony tájékán kerül előtérbe. Azonban sokan idegenkednek tőle a szálkák miatt. Pedig a megfelelően elkészített ponty, különösen ha megfelelően van beirdalva,…
Mákos bundában sült ponty, egy váratlan ízkombináció
A ponty hagyományosan karácsonyi asztalok sztárja, legtöbbször rántva, halászlében vagy sütve találkozunk vele. De mi lenne, ha idén valami teljesen újjal lephetnénk meg a családot? A mákos bundában sült ponty…