Unod a pontyot? Próbáld ki a fehér busát karácsonykor!
Magyarországon a karácsonyi asztal elképzelhetetlen hal nélkül, és a legtöbb család számára ez a hal nem más, mint a ponty. Évszázados hagyomány, a bőség és jólét szimbóluma, melynek íze és…
Miért a balin a legjobb hal paprikásnak?
Magyarországon a halpaprikás nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai intézmény, egy kulináris hagyomány, amely generációkon át öröklődik. A Duna és a Tisza mentén, a Balaton partján, vagy épp egy…