Füstölt zöld makrélás pizza? Ne ítélj, amíg nem kóstoltad!
Képzelj el egy forró, gőzölgő pizzát, aminek szélei ropogósra sültek, a sajt aranybarnán olvad rajta, és az illata… nos, az illata az, ami igazán megosztó lehet elsőre. Nem a megszokott…
Füstölt pisztrángos pizza? Igen, és isteni!
A pizza. A világ egyik legnépszerűbb étele, aminek szinte végtelen variációja létezik. De mi történik, ha elszakadunk a megszokott feltétektől, és valami igazán különlegeset próbálunk ki? Mondjuk, egy füstölt pisztrángos…
Füstölt maréna pizza, egy merész párosítás
A gasztronómia világában, ahol az innováció és a merészség ünneplésre méltó, időről időre felbukkannak olyan párosítások, amelyek első hallásra talán meghökkentőnek tűnnek. Azonban ezek a váratlan találkozások gyakran rejtik magukban…
Miért olyan népszerű a szardella az olasz konyhában?
Amikor az olasz konyháról beszélünk, a legtöbben azonnal a pizzára, tésztára, paradicsomra és olívaolajra gondolunk. Ezek kétségkívül alapkövei a mediterrán gasztronómiának. Ám van egy apró, sós, sokak számára megosztó, mégis…