Miért jobb a pér, mint a pisztráng? Gasztronómiai összehasonlítás
A pér és a pisztráng két népszerű édesvízi hal, amelyek gyakran megjelennek az éttermek étlapján és a házi szakácsok asztalán. Bár mindkettő ízletes és tápláló, vannak jelentős különbségek, amelyek miatt…