El lehet rontani a pér elkészítését? Mutatjuk a leggyakoribb hibákat!
A pér elkészítése sokak számára egyfajta misztikus műveletnek tűnik, egy olyan kulináris kihívásnak, amelynek megfelelni csak a legprofibb szakácsok képesek. A vadételek, különösen a szarvas, az őz vagy a vaddisznó…