Milyen betegségek tizedelik a zöld tőkehal állományát?
Az északi félteke hideg vizeinek ikonikus lakója, a zöld tőkehal (Gadus morhua) évezredek óta az emberi táplálkozás és a tengeri ökoszisztéma egyik sarokköve. Jellegzetes, fehér, pelyhes húsával nem csupán gasztronómiai…