Miért fakul ki a paradicsomhalam színe?
Ki ne ismerné azt a pillanatot, amikor a gondosan eltett, élénkpiros paradicsomszósz vagy sűrítmény színe tárolás közben megbarnul, sárgás árnyalatot ölt, és elveszíti élénkségét? Az otthon befőzött paradicsomlé, a bolti…