A horgászatot kedvelők weboldala
A globális élelmiszerellátás egyre növekvő igényeivel párhuzamosan az akvakultúra, vagyis a vízi élőlények tenyésztése kulcsfontosságú szerepet játszik. Ebben a szektorban a cápaharcsa (Pangasius hypophthalmus), gyakran egyszerűen csak pangáziuszként ismert faj,…
A cápaharcsa, hivatalos nevén Pangasius hypophthalmus, egy olyan halfaj, amely a délkelet-ázsiai folyók és tavak mélységeiből származik, és az akvaristák körében egyedülálló megjelenése miatt vált népszerűvé. Hosszú, ezüstös teste, markáns…
A világpiacon egyre népszerűbb, olcsó és könnyen hozzáférhető hal, a pangasius, vagy más néven cápaharcsa, az utóbbi években számos vita és aggodalom tárgyává vált. Ami kezdetben egy gazdaságilag vonzó alternatívának…
Amikor meghalljuk a „cápaharcsa” kifejezést, sokaknak azonnal egy félelmetes, éles fogú ragadozó képe ugrik be, ami talán a tenger mélyén vadászik. Nevéből adódóan könnyen hihetnénk, hogy valamilyen hibridről van szó,…
Üdvözöljük a vízalatti világ rajongóit! Ma egy olyan, sokak által kedvelt, mégis rendkívül félreértett akváriumi lakóról beszélünk, mint a cápaharcsák (Pangasianodon hypophthalmus), közismert nevén pangasius vagy tra harcsa. Ez a…
Kevés olyan édesvízi hal van, amely annyira megosztaná a véleményeket, mint a cápaharcsa, hivatalos nevén a Pangasius hypophthalmus. Az asztalunkra kerülő filék sokszor kérdőjeleket vetnek fel eredetét és tenyésztési körülményeit…
Az emberiség napról napra növekvő népessége és a globális klímaváltozás kihívásai egyre sürgetőbbé teszik a fenntartható és megfizethető fehérjeforrások azonosítását és termelését. Ebben a kutatásban egy olyan hal kerül gyakran…
A globális halpiac az elmúlt évtizedekben jelentős átalakuláson ment keresztül. Kevés olyan halfaj van, amely akkora vihart kavart volna, és annyira megosztóvá vált volna, mint a pangasius. Ez a vietnámi…
A hal az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszerforrás, tele omega-3 zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek létfontosságúak szívünk, agyunk és általános jóllétünk számára. Az orvosok és táplálkozástudósok világszerte hangsúlyozzák a…
A pangasius, más néven cápaharcsa, az elmúlt évtizedekben a világ egyik legfontosabb akvakultúra-termékévé vált, elsősorban olcsó ára, enyhe íze és sokoldalúsága miatt. Vietnám, mint a legnagyobb termelő és exportőr, kulcsszerepet…