Pangasius filé citromborsos fűszerezéssel
Képzeljen el egy olyan vacsorát, ami pillanatok alatt elkészül, mégis tele van friss ízekkel, tápláló és az egész család imádni fogja. Létezik ilyen, és a főszereplője nem más, mint a…
Pangasius filé szezámmagos bundában
Gondolt már arra, hogy egy egyszerű vacsorát pillanatok alatt különleges gasztronómiai élménnyé varázsoljon? A Pangasius filé szezámmagos bundában pontosan ilyen fogás: egy könnyen elkészíthető, mégis ínycsiklandó étel, amely ötvözi a…
Fűszervajjal sült pangasius, ami elolvad a szádban
Képzeljen el egy tökéletes vacsorát, ahol a főszerepben egy ropogósra sült, mégis hihetetlenül omlós halfilé áll, melynek minden falatja gazdag, aromás vajban úszik, és szinte magától tűnik el a nyelven.…
A tökéletes állagú párolt pangasius titka
A pangasius. Sokak számára egy megosztó hal, de az egyik legelérhetőbb és legkedveltebb választás a magyar konyhákban. Olcsó, könnyen beszerezhető, és meglepően sokoldalú. A legnagyobb kihívás azonban, amivel a legtöbben…
Pangasius halburger házi készítésű szósszal
A gyorséttermi kultúra kényelmes, de mi van, ha valami frisset, valami igazán ízleteset, és ami a legfontosabb, valami egészségesebbet szeretnénk enni, ráadásul a saját konyhánkban, a saját ízlésünk szerint elkészítve?…
Hogyan süssünk pangasiust, hogy ne legyen száraz?
A pangasius, ez a délkelet-ázsiai édesvízi hal, az elmúlt években meghódította a magyar konyhákat. Népszerűségét alacsony ára, enyhe íze és a viszonylag kevés szálka adja, ami miatt sokan, még a…
Pangasius Orly módra: a francia elegancia a tányérodon
Képzelje el a frissen sült hal aranyló, ropogós bundáját, alatta a hófehér, puha, omlós húst, mely szinte elolvad a szájban. Mellé egy vibrálóan élénk, fűszeres paradicsomszósz, ami tökéletesen ellensúlyozza a…
Mit főzzek ma pangasiusból?
A „Mit főzzek ma?” örökzöld kérdése talán minden háztartásban elhangzik legalább egyszer egy héten. Ha te is gyakran gondolkozol azon, hogy mi kerüljön az asztalra, és valami gyors, egészséges és…