Sült paprika krémleves pirított ponty kockákkal
Az ősz a színek, az ízek és a gazdag, melengető ételek évszaka. Mi lehetne jobb egy hűvös őszi estén, mint egy tál forró krémleves? Ebben a cikkben egy igazán különleges…
Pérfilé vargányagombás rizottóval
Az ősz beköszöntével, amikor a természet aranyló és vöröses árnyalatokba öltözik, mi lehetne tökéletesebb, mint egy igazán melegítő és ínycsiklandó étel? A pérfilé vargányagombás rizottóval nem csupán egy étel, hanem…
Sütőtökös gnocchi zsályás vajban sült menyhallal
Ahogy a levelek aranybarnára színeződnek, és a levegő megtelik a közeledő tél friss, ropogós illatával, a konyhánkban is egyre inkább a melegítő, léleksimogató ízeké a főszerep. Ilyenkor nyitjuk meg a…
Gombával töltött balin, erdei ízekkel
Képzeljük el: a kora őszi erdő susogó levelei alatt sétálva, lábunk alatt puha mohaszőnyeg terül el. A levegőben érezni a nyirkos föld, a tűlevelűek és a misztikus gombák illatát. Ez…