Hogyan lesz a tonhal steak igazán omlós és nem száraz?
Képzeld el a tökéletes vacsorát: egy gyönyörűen elkészített, rózsaszín közepű tonhal steak, mely kívül ropogós, belül szaftos, szinte szétolvad a szádban. A gondolat is csábító, ugye? Sok házi séf azonban…