A tökéletes bonitó steak titka
Amikor a tenger gyümölcseiről beszélünk, azonnal a lazac, a tonhal vagy a tőkehal juthat eszünkbe. Pedig a tengerek rejtett kincsei között ott lapul egy igazi ínyencség, amely méltatlanul kevesebb figyelmet…
Bonitó halból készült leves, ami felmelegít
Amikor a hideg szél ostorozza az arcunkat, a fák ágai kopáran nyújtóznak az ég felé, és a nappalok rövidebbek, mint gondolnánk, mindannyian valami melengetőre vágyunk. Olyasmire, ami nem csak a…
Spanyol stílusú bonitó paradicsomos szószban
A Földközi-tenger partjainak ízei, a napsütötte tájak gasztronómiai öröksége – mindez egyetlen fogásban egyesül, amikor a spanyol stílusú bonitó paradicsomos szószban kerül az asztalra. Ez az étel nem csupán egy…
Omlós bonitó fasírt, amit a gyerekek is imádni fognak
Képzeljen el egy olyan ételt, ami egyszerre egészséges, finom, gyorsan elkészíthető, és még a legválogatósabb gyerekek is boldogan befalják. Lehetetlennek tűnik? Pedig nem az! Engedje meg, hogy bemutassuk Önnek a…
Könnyű és gyors bonitó saláta avokádóval
Képzeljen el egy olyan ételt, amely friss, ízletes, tele van egészséges tápanyagokkal, és mindemellett percek alatt elkészíthető. Valóban létezik? Igen! Hadd mutassuk be a könnyű és gyors bonitó saláta avokádóval…
Sütőben sült bonitó mediterrán zöldségekkel
Képzelje el, ahogy a nap meleg sugarai simogatják bőrét, a tenger sós illata keveredik a fűszeres gyógynövények aromájával, miközben Ön egy festői tengerparti étterem teraszán ül. Ugye milyen hívogató? Szerencsére…
Grillezett bonitó citromos-rozmaringos pácban
Ahogy a nap sugarai simogatják az arcunkat és a levegőben érezni a nyár ígéretét, mi más is lehetne csábítóbb, mint egy friss, ízletes halétel, ami a tengerparti nyaralások hangulatát idézi?…
Bonitó steak a tökéletes vacsorához
Képzeljen el egy olyan vacsorát, ahol a főszereplő egy tökéletesen elkészített, szaftos, mégis omlós halétel, amelynek íze felidézi a tenger frissességét és a mediterrán napfényt. Egy olyan fogást, amely eleganciát…
Miért érdemes bodorkát enni?
Magyarországon a hal fogyasztása sokszor egyet jelent a ponttyal, a harcsával, esetleg a hallalászlével karácsonykor vagy egy-egy nyári kerti partin. Pedig vizeink sokkal gazdagabb kínálattal kecsegtetnek, melynek egyik, méltatlanul háttérbe…
Bodorka szendvicskrém reggelire
Képzelje el: frissen sült kenyér, egy bögre gőzölgő tea vagy kávé, és egy tápláló, ízletes, mégis különleges szendvicskrém, ami azonnal elrepíti Önt a vidéki reggelek hangulatába. Sokaknak a reggeli rutinja…