A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor az egészséges táplálkozásról esik szó, hajlamosak vagyunk a drága, egzotikus „szuperélelmiszerek” felé fordulni, miközben megfeledkezünk azokról az egyszerű, elérhető alapanyagokról, amelyek nap mint nap a tányérunkra kerülhetnének, és valójában…
Ki ne ismerné a jellegzetes illatot, ami a Balaton partján, a strandbüfék környékén terjed a nyári hőségben? Igen, a sült **hekk** megkérdőjelezhetetlenül a magyar nyár, a nyaralás, a nosztalgia egyik…
A forró nyári napokon, a Balaton partján sétálva, vagy akár egy budapesti bevásárlóközpont büféjében is gyakran megcsapja orrunkat az ismerős, ínycsiklandó illat: a frissen sült hekk. Ez a tengeri hal…
Amikor a magyar nyári esték ízei szóba kerülnek, egy jellegzetes fogás szinte azonnal eszünkbe jut: a ropogósra sült hekk. Bár sokan gondolják tévesen tavi halként, a hekk valójában egy óceáni…
Amikor a Balatonra gondolunk, számos kép tolul a szemünk elé: a napsütötte part, a hűsítő víz, a vitorlák, és persze a csodás illatok, amelyek a strandbüfékből áradnak. Ezek közül az…
A tengeri világ tele van csodálatos és sokszínű élőlényekkel, amelyek közül sok a kulináris élvezetek és a sporthorgászat kedvelt célpontja. Két ilyen népszerű és gyakran összetévesztett hal az atlanti bonitó…
Az óceánok mélységei számtalan rejtélyt és csodálatos élőlényt rejtenek. Ezek közül az egyik legdinamikusabb és legkevésbé ismert, mégis rendkívül fontos tagja az atlanti bonitó (*Sarda sarda*). Gyakran összetévesztik a tonhallal…
A tengeri világ tele van titkokkal és félreértésekkel, és sok esetben a köztudatban élő képek merőben eltérnek a valóságtól. Az atlanti bonitó (Sarda sarda) pontosan ilyen faj. Gyakran összetévesztik a…
A tengeri ételek kedvelői számára a mahi-mahi, más néven aranydurbincs vagy delfinhal, régóta a konyha egyik gyöngyszeme. Élénk színeivel, jellegzetes formájával és kellemes ízével jogosan hódította meg a séfek és…
Képzelj el egy tökéletes mediterrán vacsorát: friss tengeri hal, ropogósra sütve, citrommal meglocsolva, a bőrén keresztül is áradó tenger illatával. Gyakran az aranydurbincs, vagy ahogyan a tudományos neve is mutatja,…