A horgászatot kedvelők weboldala
A mélytengeri óceánok rejtélyes mélységeiből származó, ragyogó húsú, kiváló minőségű nagyszemű tonhal (Thunnus obesus) az elmúlt évtizedekben az éttermek, a gasztronómia, és a tudatos fogyasztók asztalán egyaránt kiemelt helyet foglalt…
A Duna, Európa egyik legikonikusabb folyója, sokak számára a szabadságot, a folytonosságot és a rejtett titkokat szimbolizálja. Medrében ősi történetek, legendák és hihetetlen biológiai sokszínűség rejlik. Habár a folyó legismertebb…
A természeti világ tele van rejtett kincsekkel, melyekről gyakran csak kevesen tudnak. Az egyik ilyen – talán meglepő – csoda a menyhal mája. Ez az édesvízi halfaj, a tőkehal-félék egyetlen…
A mélykék óceánok rejtett világában, ahol az élet körforgása könyörtelenül zajlik, a tápláléklánc minden egyes láncszeme kritikus jelentőséggel bír. Ebben a komplex rendszerben kevesen rendelkeznek akkora súllyal, mint a makréla.…
Az óceánok hatalmas, élő rendszerek, amelyekben a legapróbb élőlényektől a gigantikus cetekig minden fajnak megvan a maga kritikus szerepe. E komplex hálózatban kevés faj kap annyira elhanyagolt figyelmet, miközben ökológiai…
A tenger kék végtelenségében számtalan csodás teremtmény él, melyek közül sok a horgászok szívét dobogtatja meg. Van azonban egy halfaj, amely, bár gyakran alábecsülve, valójában a sport- és hobbihorgászat egyik…
A makréla (Scomber scombrus és rokon fajai) sokak számára egyszerűen egy ízletes és tápláló tengeri hal, melyet gyakran látunk a halpiacokon vagy a konzervdobozokban. Azonban a tudományos közösség számára a…
Amikor a tengerek ínycsiklandó kincseiről beszélünk, gyakran eszünkbe jutnak olyan klasszikusok, mint a lazac, a tonhal vagy a tőkehal. Azonban van egy kevésbé felkapott, ám rendkívül sokoldalú és egészséges faj,…
A tengeri világ számos csodát rejt, és e csodák közül kettő, amely gyakran okoz fejtörést a halászoknak, szakácsoknak és a laikus fogyasztóknak egyaránt, az atlanti makréla és a csendes-óceáni makréla.…
A lazac – ez a pompás, ezüstös hal – világszerte az asztalok kedvence, legyen szó elegáns éttermekről vagy otthoni konyhákról. Húsa gazdag ízű, textúrája selymes, és tele van értékes tápanyagokkal.…