Busa rizzsel és zöldségekkel egybesütve
Van abban valami varázslatos, amikor egy egyszerű, gyakran alábecsült alapanyagból valami egészen különlegeset alkotunk. A busa pontosan ilyen hal. Sokan idegenkednek tőle, mondván, túl „iszapos”, szálkás, vagy éppen íztelen. Pedig…