A horgászatot kedvelők weboldala
A mai rohanó világban egyre nagyobb kihívást jelent megtalálni az egyensúlyt a finom, tápláló és egyben pénztárcabarát vacsoraötletek között. Sokan beleesnek abba a hibába, hogy a gyorsaság oltárán feláldozzák az…
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan klasszikusok, amelyek sosem mennek ki a divatból. Különösen igaz ez a nosztalgikus ízekre, amelyek egyetlen falat erejéig visszarepítenek minket a gyerekkorba, a nagymama…
A pangasius – vagy ahogy sokan ismerik, a csendes-óceáni harcsafilé – az utóbbi években méltatlanul vált viták és félreértések tárgyává. Pedig, ha őszinték akarunk lenni, kevés olyan hal van, amely…
Ki ne ismerné a helyzetet? Hosszú, fárasztó munkanap után hazaérve az ember egyetlen vágya, hogy ledobja magát a kanapéra, és ne kelljen semmivel sem törődnie. A gondolat, hogy még vacsorát…
A mai rohanó világban egyre nagyobb kihívást jelent egyensúlyt találni a pénztárcabarát, az időhatékony és az egészséges étkezés között. Sokan érezzük úgy, hogy a minőségi, tápláló ételek elkészítése súlyos terhet…
Amikor a magyar konyha kincsesládájáról beszélünk, azonnal eszünkbe jutnak a gazdag, laktató ételek, melyek generációkon át melengették a szíveket és tettek teljessé családi asztalokat. A rakott krumpli ezek közül is…
Van abban valami varázslatos, amikor egy egyszerű, gyakran alábecsült alapanyagból valami egészen különlegeset alkotunk. A busa pontosan ilyen hal. Sokan idegenkednek tőle, mondván, túl „iszapos”, szálkás, vagy éppen íztelen. Pedig…
Kezdjük egy vallomással: amikor meghalljuk a „busa” szót, sokaknak azonnal beugrik az „iszapíz”, a „szálkák” és a „másodrendű hal” címkéje. Be kell vallani, a busa – vagy tudományos nevén ezüstkárász…