Zöldborsós pikó rizottó parmezánnal
A rizottó, ez a krémes, olasz klasszikus, számtalan formában elkészíthető. Ebben a cikkben egy igazi tavaszi variációt mutatunk be: a zöldborsós pikó rizottót parmezánnal. Ez a fogás nem csak ízletes,…
Pérfilé vargányagombás rizottóval
Az ősz beköszöntével, amikor a természet aranyló és vöröses árnyalatokba öltözik, mi lehetne tökéletesebb, mint egy igazán melegítő és ínycsiklandó étel? A pérfilé vargányagombás rizottóval nem csupán egy étel, hanem…
Pérrel töltött ravioli zsályás vajjal
Az ősz beköszöntével együtt megérkeznek a szezonális alapanyagok, amelyek új ízekkel és színekkel gazdagítják a konyhánkat. Az egyik ilyen kincs a pér, amely édes, földes ízével kiválóan passzol a tésztákhoz.…
Pér rizottó spárgával és parmezánnal
Tavasz van! A természet újjáéled, a piacok megtelnek friss, vibráló színekkel és ízekkel. Ilyenkor vágyunk valami könnyedre, mégis táplálóra, elegánsra, mégis otthonosra. És pontosan ez az, amit a Pér rizottó…
Papagájhal rizottó spárgával és parmezánnal
Gondoltad volna, hogy a kulináris élvezetek világa néha olyan egyszerű, mégis annyira felemelő lehet, mint egy tengeri szellő simogatása egy forró nyári estén? Pontosan ilyen élményt kínál a papagájhal rizottó…
Céklás rizottó sült pangasius kockákkal
Üdvözöljük a kulináris élvezetek világában, ahol az ízek, színek és textúrák mesés táncával találkozunk! Ma egy olyan fogást mutatunk be, amely nem csupán elvarázsolja az érzékeket, de egyben egészséges és…
Krémes rizottó óriás laposhal darabokkal
Gondoltál már arra, hogy egy egyszerű vacsorát felejthetetlen gasztronómiai élménnyé varázsolj, amely az otthon melegét ötvözi az elegancia kifinomultságával? A válasz kézenfekvő: a krémes rizottó óriás laposhal darabokkal pont ilyen.…
Sáfrányos nyelvhal rizottóval, az elegancia netovábbja
A gasztronómia világában vannak ételek, amelyek egyszerűen csak táplálnak, és vannak olyanok, amelyek műalkotássá válnak – élményt, emléket, luxust kínálva. A sáfrányos nyelvhal rizottóval éppen ilyen. Ez nem csupán egy…
Paradicsomos-bazsalikomos nyelvhal olaszos hangulatban
Képzeljünk el egy forró nyári estét, vagy egy borongós őszi délutánt, amit egy csipetnyi mediterrán napfény tölt meg. A levegőben fokhagyma, érett paradicsom és a friss bazsalikom utánozhatatlan illata keveredik.…
Nyálkásfejű hal filé vargányás rizottóval
Képzeljünk el egy olyan ételt, amely a mélytenger titokzatos zugaiból érkező kincset ötvözi az erdő legnemesebb ízeivel. Egy fogást, amely minden egyes falatával új dimenziókat nyit meg az ízlelőbimbók előtt,…