A horgászatot kedvelők weboldala
A mélytengeri vizek rejtelmei számos lenyűgöző élőlényt tartogatnak, amelyekről a nagyközönség keveset tud. Azonban az utóbbi évtizedekben az egyik ilyen különleges hal, a „vajhal” – tudományos nevén leggyakrabban escolar (*Lepidocybium…
Képzelje el a tökéletes vacsorát: friss, omlós halfilé, kellemes ízvilág, egészséges és könnyed. Elmegy a helyi halpiacra, vagy egy étterembe, és büszkén kiválasztja, amit a menü vagy a címke szerint…
A gasztronómia világában a halaknak mindig is különleges helyük volt: egészségesek, ízletesek és változatosak. Azonban van egy „vajhal” néven ismert kategória, amely, bár rendkívül finom és vajpuha textúrájáról híres, tartogathat…
A tengeri világ tele van meghökkentő lényekkel, de kevés hal keltheti fel annyira a biológusok és a kulináris élvezetek kedvelőinek figyelmét, mint a vajhal. Ez a név azonban nem egyetlen…