Bodorka sütése zsírban vagy olajban?
Amikor a magyar konyha ízeiről beszélünk, elkerülhetetlenül felmerülnek a hagyományos ételek, és ezek között a halak is kiemelkedő szerepet kapnak. A ponty, a harcsa mellett azonban van egy szerényebb, mégis…
Sörös tésztában sült atlanti tőkehal, ahogy még nem etted
Képzeld el a tökéletes, aranybarna, fűszeres és hihetetlenül ropogós külső réteget, ami épphogy megreped, és felfedi az alatta rejlő hófehér, omlós, szaftos halhúst. Feledd el a megszokott halvacsorát, mert most…