Így készíts tartósított zöld makrélát olajban
Képzeld el, ahogy egy hűvös téli estén kinyitsz egy üvegnyi napsütést, tele az óceán ízével, omlós, fűszeres hallal, melyet te magad készítettél. A házi tartósított makréla olajban nem csupán egy…
Pácolt domolykó olajban eltéve télire
Ahogy az őszi napok rövidülnek, és a természet téli álomra készül, mi is hajlamosak vagyunk befelé fordulni, otthonunk melegében keresni a kényelmet és a gasztronómiai örömöket. Mi lenne, ha idén…