A jövő tengere: milyen sors vár a vörös márnára?
A Földközi-tenger és az Atlanti-óceán partvidékeinek kulináris örökségében kevés olyan hal akad, amely annyira ikonikus és annyira közkedvelt, mint a vörös márna. Élénk vöröses-rózsás színe, jellegzetes, finoman diós íze és…