Zöldfűszeres joghurtos pác grillezett chinook lazachoz
Képzelje el a tökéletes nyári estét: a nap lassan nyugszik, langyos szellő simogatja arcát, a kertből hívogató grillaroma száll fel. A rácsokon sülő étel pedig nem más, mint a fényes,…
Korianderes-limeos chinook lazac taco friss salsával
Képzeljünk el egy forró nyári estét, vagy egy laza hétvégi ebédet, ahol az asztal tele van friss, vibráló színekkel és ellenállhatatlan illatokkal. Mi lehetne tökéletesebb ehhez, mint egy könnyed, mégis…
Eper salsa grillezett kékúszójú tonhal mellé: merész párosítás
A gasztronómia világában gyakran találkozunk olyan klasszikus párosításokkal, melyek kiállták az idő próbáját, és generációk óta örvendeztetik meg ízlelőbimbóinkat. De mi történik akkor, ha merünk kilépni a megszokott keretek közül,…
Kékúszójú tonhal steak grillezett barackkal és balzsamecettel
Amikor a nyári napfény sugarai simogatják a teraszt, és a langyos szellő finom illatokat hoz a távolból, nincs is jobb, mint egy igazán különleges fogással megünnepelni az élet apró örömeit.…
Könnyű és diétás grillezett kék tőkehal friss salátaágyon
Amikor beköszönt a jó idő, és egyre többet gondolunk a kerti sütögetésekre, a könnyed, mégis tápláló ételekre, azonnal a grillezés jut eszünkbe. De mi van akkor, ha valami igazán egészséges,…
Könnyű nyári vacsora: Grillezett kék puha tőkehal salátaágyon
Amikor a nyári hőség ránk telepszik, és a nap lassan nyugovóra tér, mindannyian valami könnyedre, frissítőre, mégis táplálóra vágyunk. A nehéz, zsíros ételek helyett előtérbe kerülnek a könnyen emészthető, vitamindús…
Könnyű nyári vacsora: grillezett kecsege salátaágyon
Ahogy a napsugarak egyre hosszan cirógatják a napunkat, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, úgy vágyunk valami könnyed, frissítő és mégis laktató ételre. Olyasmire, ami nem terheli meg a…
Kardhal steak grillezett polentával
Ahogy a nap sugarai simogatják a teraszt, és a langyos nyári szellő táncol a fák lombjai között, nincs is jobb érzés, mint egy könnyed, mégis ízekben gazdag étkezés gondolatába merülni.…
Könnyű nyári vacsora: grillezett hosszúfarkú tőkehal friss salátával
Ahogy beköszönt a nyár, egyre többen vágyunk a szabadban töltött pillanatokra, a hosszú, meleg estékre és természetesen a könnyed, mégis ízletes ételekre. Mi is lehetne tökéletesebb egy forró nap lezárásaként,…
Kerti parti sztárja: a fűszeres pácban sült hekk
Amikor a nyári napfény bearanyozza a kertet, a madarak dalolnak, és a friss fű illata betölti a levegőt, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: egy fergeteges kerti parti! Nincs is…