Citrusos pácban érlelt vörös tonhal a grillrácson
Képzelje el a nyári estét, a teraszon ül, a levegőben finom illatok táncolnak, és a grillrácson éppen egy tökéletesen elkészült vörös tonhal steak sül. De nem is akármilyen tonhal! Hanem…
Grillezett vörös durbincs fokhagymás-chilis olajjal
Amikor a nyári esték illata megtölti a levegőt, és a csillagok lassan felragyognak az égen, mi más eshetne jobban, mint egy gondosan elkészített, ízletes fogás a kerti grillről? A grillezett…
Vágó csík sörtésztában, a nyári esték kedvence
Amikor a napsugarak utoljára cirógatják az arcunkat, és a langyos szellő belengi a teraszokat, egy bizonyos íz azonnal felidéződik bennünk. Egy íz, amely a gondtalan szabadság, a baráti beszélgetések és…
Könnyű nyári vacsora: grillezett tőrfarkú hal salátaágyon
Amikor a napsugarak aranyba öltöztetik a délutánokat, és a könnyed, friss ízekre vágyunk, nincs is jobb választás, mint egy olyan étel, amely ötvözi a természetes alapanyagok zamatát a nyári esték…
Törpemaréna és cukkini egy nyárson: ellenállhatatlan páros
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyár ígéretes illataival, sokan a szabad ég alatti étkezésekre vágyunk. A grillezés nem csupán egy ételkészítési mód; ez egy…
Könnyed nyári saláta grillezett törpemarénával és eperrel
Amikor a hőmérő higanyszála emelkedni kezd, a gondolataink azonnal frissítő, könnyed és ínycsiklandó ételek felé fordulnak. Eljön az az időszak, amikor a konyha melege helyett a hűvös árnyékot vagy a…
Tilápia nyárson zöldségekkel és baconnel
Amikor a nyári napok hosszan elnyúlnak, a szabadban töltött pillanatok vágynak valami igazán különleges ízélményre. Valami olyasmire, ami könnyed, mégis laktató, egészséges, mégis ellenállhatatlanul finom. Engedje meg, hogy bemutassuk a…
Roston sült tengeri macska friss salátával
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, enyhe szellő simogatja arcát, és a levegőben finom, füstös illat száll. A tányérján gőzölgő, aranybarna halfilé pihen, mellette színes, ropogós saláta várja, hogy belemerüljön…
Kapros-joghurtos öntet grillezett tengeri macskához
Amikor a napsugarak már perzselővé válnak, és a frissítő szellő megsimogatja az arcunkat, természetesen valami könnyedre, üdítőre és felejthetetlenre vágyunk a tányérunkon. A grillezés évszaka ez, és vele együtt érkezik…
Grillezett szürke tőkehal filé fokhagymás páccal
Amikor a nap sugarai lágyan táncolnak a teraszon, és a levegő megtelik a nyári esték ígéretével, mi lehetne ideálisabb vacsora, mint egy könnyed, mégis ízekben gazdag fogás? A válasz egyszerű:…