Grillezett Lénai tok filé fokhagymás-citromos pácban
Amikor beköszönt a jó idő, és előkerülnek a grillrácsok, sokan gondolunk a szaftos húsokra, a ropogós zöldségekre és a friss, üde salátákra. Azonban a grill világa ennél sokkal gazdagabb és…
Füstölt leánykoncér, a kerti partik sztárja
Amikor a nyári napfény simogatja az arcunkat, a frissen vágott fű illata betölti a levegőt, és a baráti beszélgetések zsivaja hallatszik a kertből, tudjuk: itt az idő egy igazi kerti…
Bourbon mázas grillezett lazac
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, enyhe szellővel, baráti társasággal, és az orrában a grillről szálló ellenállhatatlan illatokkal. Mi lehetne ennél jobb? Talán csak egy tál, melyen aranylóan pirult, belül…
Grillezett tilápia avokádókrémmel
Amikor a napsugarak simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a frissen vágott fű és a nyári virágok illatával, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a grillezés! Nincs is annál jobb,…
Kapros-joghurtos öntet grillezett lámpáshalhoz
Üdvözöllek, kedves gasztronómiai kalandor! Készen állsz egy olyan utazásra, amely az ízlelőbimbóidat egészen új, eddig ismeretlen dimenziókba repíti? Ma egy különleges fogást mutatunk be, amely első hallásra talán meglepőnek tűnhet,…
Grillezett lámpáshal citromos-fokhagymás páccal
Képzelje el a tökéletes nyári estét: a nap éppen lebukik a horizonton, a levegőben terjed a frissen vágott fű és a parázs illata, és Ön egy pohár hűsítő borral a…
Provance-i fűszerezésű nyelvhal a nyár ízeivel
Ahogy a nap sugarai simogatják a bőrünket, és a levegő megtelik a virágzó rétek illatával, mindannyian valami könnyedre, frissre és ízletesre vágyunk. A nyár nem csupán évszak, hanem érzés, egy…
Királymakréla és garnéla nyárs fokhagymás olajjal
Amikor a nap sugarai simogatják a teraszt, és a langyos szellő meglobogtatja a szabadban terített asztal abroszát, mi más is illene jobban a hangulathoz, mint egy könnyed, mégis ízekben gazdag,…
A legfinomabb pácok grillezett keszeghez
Képzeljük el egy nyári estén, ahogy a szabadban, a grill mellett állunk, és a friss levegőben terjed a sülő hal ellenállhatatlan illata. Magyarországon a grillezett keszeg az egyik legkedveltebb halétel,…
Citromos-rozmaringos keszeg a grillrácson
Amikor a napsugarak aranyba vonják a délutáni égboltot, és a langyos szellő simogatja az arcunkat, természetes, hogy a konyhából a szabadba vágyunk. A nyári estéken nincs is jobb, mint a…