Kovászos uborkás salátával tálalt sült géb
A magyar konyha számos rejtett kincset őriz, melyek közül nem egy a folyók és tavak mélyéről kerül elő, hogy aztán a gasztronómiai élvezetek csúcsára emelkedjen. A sült géb, ez az…
Grillezett gardarika friss zöldsalátával
Amikor a nyári napsugarak felmelegítik a levegőt, és a hosszú nappalok szabadtéri programokra csábítanak, mi más tehetné teljessé az estét, mint egy könnyed, mégis ízletes vacsora? A grillezett gardarika friss…
Fűrészes sügér nyárson grillezve, ananásszal és kaliforniai paprikával
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, a friss levegő betölti a teret, és a gondtalan szabadság érzése járja át lelkünket, mi másra is vágynánk jobban, mint egy könnyed, mégis ízekben…
Ceviche fűrészes sügérből, a nyár legfrissítőbb fogása
Ahogy a nyári napok egyre hosszabbá válnak, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyűre, frissítőre és ellenállhatatlanra vágyunk az asztalon. Eljön az az idő, amikor a nehéz,…
Karibi hangulatú fűszeres fűrészes sügér mangó salsával
Képzelje el a napsütötte partokat, a pálmafák susogását, a tenger sós illatát és a trópusi gyümölcsök frissességét… Mindezt egyetlen falatban átélheti, ha elkészíti ezt az elképesztő karibi hangulatú fűszeres sügért…
Könnyű nyári fogassaláta friss zöldségekkel
Amikor a nyári napfény beragyogja a konyhát, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyed, frissítő és mégis tápláló ételre vágyunk. Olyasmire, ami nem terheli meg a gyomrunkat,…
Paradicsomos-bazsalikomos fekete tőkehal, a nyár íze
Ahogy a napsugarak egyre erősebben simogatják bőrünket, és a természet a legszínpompásabb arcát mutatja, úgy vágyunk valami könnyed, frissítő, mégis ízletes ételre, ami hűen tükrözi a nyár gondtalan hangulatát. Van…
Fekete tőkehal nyárson, a kerti parti sztárja
Amikor a nyári nap sugarai előbújnak, és a levegő megtelik a friss fű és a grillezett finomságok illatával, egy dolog biztos: ideje elővenni a grillt, és meghívni a barátokat egy…
Hideg domolykó saláta majonézzel és zöldségekkel
Amikor a nyári hőség tetőfokára hág, és valami könnyed, mégis tápláló és ízletes fogásra vágyunk, gyakran fordulunk a saláták felé. De mi van, ha egy olyan salátát képzelünk el, ami…
Fűszervajjal megkent, roston sült csuka szeletek
Képzeljünk el egy forró nyári estét, vagy egy kellemes őszi délutánt, amikor a grill parazsa éppen a tökéletes hőmérsékleten izzik. A levegőben finom füst illata terjeng, és hamarosan egy aranyszínűre…