Grillezett kékcápa mangósalsával
Amikor a nyári esték illatos füstje felszáll, és a grill parazsa hívogatóan izzik, sokan a megszokott húsokhoz nyúlnak. De mi lenne, ha idén valami igazán különlegesre, egyedi és emlékezetes ízélményre…
Grillezett cápaszeletek ananásszal
Amikor a gasztronómiai kalandozásokra gondolunk, gyakran az egzotikus ízek és a merész párosítások jutnak eszünkbe. A grillezés művészete önmagában is egy élmény, de ha olyan különleges alapanyagokkal dolgozunk, mint a…
Grillezett busa szeletek friss zöldfűszeres pácban
Amikor a nyári esték illata, a természet ölelő csendje vagy épp a vidám baráti összejövetelek hívogató zaja eléri fülünket, egyre gyakrabban kapjuk magunkat azon, hogy a grillre gondolunk. A lassan…
Bodorka a grillrácson: tippek és trükkök
Amikor a magyar konyháról és a halakról esik szó, sokunknak azonnal a harcsapaprikás, a pontyhalászlé, vagy éppen a rántott ponty jut eszébe. Ezek mind remek fogások, de van egy szerényebb,…
Egzotikus ízek: mangós-chilis salsa grillezett aranydurbincshoz
Amikor a nyári napfény csókja érinti bőrünket, és a levegőben terjed a frissen vágott fű illata, azonnal valami különlegesre, valami egzotikusra vágyunk. A grillezés szezonja ideális alkalom arra, hogy kilépjünk…
Amur nyárs zöldségekkel, a nyár slágere
Ahogy a napsugarak egyre intenzívebben cirógatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyári esték jellegzetes, fűszeres illatával, mindannyian valami könnyed, mégis ízletes ételre vágyunk. Valami olyasmire, ami nem terheli meg…
Akasztófahal steak grillezett cukkinivel és padlizsánnal
Képzelje el a tökéletes nyári estét: a nap épp lebukik a horizonton, langyos szellő simogatja az arcát, és a levegőben finom, füstös illat száll, amely édesen keveredik a friss zöldségek…
Akasztófahal nyárson zöldségekkel a grillparti sztárja
Amikor a nyári esték hívogató illata bejárja a kertet, és a grill lángjai táncolni kezdenek, mindannyian valami különlegesre vágyunk. Valamire, ami nem csupán finom, hanem lenyűgöző is, ami a beszélgetések…
Kapros-joghurtos öntet grillezett afrikai harcsához
Amikor a természet felébred, a nap sugarai simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a frissen vágott fű, virágok és a kerti grillezés csábító illataival, egyvalami biztos: itt az ideje, hogy…