Cukkinis-kapros tócsni sült menyhallal
Amikor a természet a legjavát kínálja, és a konyhában valami könnyed, mégis ízletes és tápláló fogásra vágyunk, gyakran fordulunk a friss, szezonális alapanyagokhoz. A nyári konyha egyik igazi gyöngyszeme a…
Fűszeres menyhal saslik zöldségekkel grillezve
Amikor beköszönt a nyár, és a levegő megtelik a frissen vágott fűszerek és a parázsló faszén illatával, egy dolog jár a legtöbb ember fejében: a grillezés. A grill nem csupán…
Maréna nyárs zöldségekkel, a színes fogás
Amikor a természet a legszebb színeit mutatja, és a friss zöldségek bőségesen sorakoznak a piacok polcain, mi más is lehetne inspirálóbb, mint egy olyan étel, amely nemcsak ízlelőbimbóinkat kényezteti, hanem…
Olajban sült maréna, ahogy a strandbüfékben szerettük
Van néhány íz, néhány illat és néhány pillanat, ami annyira mélyen belénk ivódott, hogy még évtizedekkel később is képes libabőrt varázsolni a karunkra. Ilyen a Balaton, a nyár, a homokos…
A legegyszerűbb grillezett makréla recept kezdőknek
Üdvözöllek a konyhában, vagyis inkább a grill mellett! Sokan tartanak a hal elkészítésétől, főleg, ha még a grillezéshez sincs túl sok tapasztalatuk. Pedig a grillezett makréla az egyik legkifizetődőbb és…
Grillezett makréla csomagok alufóliában
Ahogy a napsugarak simogatják bőrünket és a friss levegő betölti a teraszokat, egyre többen kapunk kedvet ahhoz, hogy a konyhát a szabad ég alatti sütögetésre cseréljük. A grillezés nem csupán…
Hogyan süssünk egész makrélát parázson?
Képzelj el egy langyos nyárestét, a levegő megtelik finom, füstös illatokkal, a távolból vidám beszélgetések hallatszanak, és a grillen valami egészen különleges készül. Nem a megszokott húsok, hanem egy ezüstösen…
Grillezett makréla nyárson zöldségekkel
Bevezető: A Grill Varázsa és a Tenger Íze Nincs is jobb érzés egy hosszú nap után, mint a friss levegőn, barátok vagy család társaságában élvezni a grillezés semmihez sem hasonlítható…
Grillezett lepényhal citromos-kapros páccal
Amikor a nyári napsugarak felmelegítik a levegőt, és a teraszról hívogató grillaroma száll fel, kevés dolog versenyezhet egy tökéletesen elkészített, könnyed és frissítő étellel. Ebben a szezonban, amikor a friss…
Teriyaki lazac nyársak ananásszal és kaliforniai paprikával
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, a grill melegét, a friss levegő illatát, és egy ételt, ami egyszerre könnyed, tápláló, és robbanásig tele van ízekkel. Pontosan ezt kínálják a teriyaki…