Fűszeres pangasius nyársak a kerti partihoz
Amikor a napsugarak aranyba vonják a kertet, és a levegő megtelik a nyári esték ígéretes illatával, nincs is jobb program, mint egy baráti, családi kerti parti. A jó hangulat alapja…
Könnyű és diétás pangasius saláta, a nyár kedvence
Amikor a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, és a nap sugarai simogatják bőrünket, egyre inkább arra vágyunk, hogy tányérunkon is a könnyedség és a frissesség uralkodjon. Ilyenkor felejtsük el a…
Páfrányhal saslik ananásszal és kaliforniai paprikával
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a távoli grillpást illatával, egy dolog biztos: a nyári konyha hívogat! És mi is lehetne tökéletesebb…
Így lesz szaftos a páfrányhal a grillrácson
A nyári esték, a baráti összejövetelek, a családias hangulat elengedhetetlen kelléke a grillezés. Amikor a faszén izzó parazsa felett sülnek a finomságok, az illatok betöltik a levegőt, és mindenki izgatottan…
Lecsós paduc, a nyár ízei egy tányéron
Amikor a nyári nap perzselően simogatja az arcunkat, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a meleg föld illatával, a konyhánkban is valami egészen különlegesre vágyunk. Olyan ételre, ami…
Grillezett nyelvhal citromos-kapris vinegrettel
Amikor a nyári napfény simogatja a bőrünket, és a frissítő szellő átjárja a kertet, nincs is jobb annál, mint a szabad ég alatt elkészített, könnyed és ínycsiklandó fogásokkal kényeztetni magunkat.…
Magyaros lecsós nílusi sügér bográcsban
A gasztronómia világában az utazás nem mindig igényel repülőjegyet. Elég néha csak kinyitni a szakácskönyvet, vagy felkapni a bográcsot, hogy messzi tájak ízei keveredjenek a jól ismert, otthonos aromákkal. Ma…
Kapros-joghurtos öntet grillezett nílusi sügérhez
Amikor a nyári napok hívogatnak, a terasz illata megtelik a parázson sülő finomságok ígéretével, és a könnyed, mégis ízletes ételekre vágyunk, kevés dolog múlja felül egy tökéletesen elkészített grillezett hal…
Nílusi sügér nyárson zöldségekkel a kerti partihoz
Amikor a napsugarak kellemesen melengetnek, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a nyári virágok illatával, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a kerti parti! Nincs is annál jobb,…
Grillezett naphal nyárson zöldségekkel
Képzelje el a langyos nyári estéket, a levegőben terjedő fűszeres illatokat, a barátok és család kacagását, és persze a parázsló grill hangját. Van valami egészen különleges abban, amikor a szabadban…