Fekete tőkehal ahogy Nobu készíti, a híres recept titka
Kevés olyan étel van a világon, amely ikonikus státuszt vívott ki magának anélkül, hogy bonyolult technológiákat vagy ritka, egzotikus alapanyagokat igényelne. Ilyen fogás Nobu Matsuhisa séf fekete tőkehala miso szósszal,…