A horgászatot kedvelők weboldala
A magyar konyha szerencsére rendkívül gazdag a rakott ételekben, amelyek a családi asztalok kedvenceivé váltak egyszerűségük, gazdag ízviláguk és laktató jellegük miatt. Gondoljunk csak a klasszikus rakott krumplira vagy a…
Képzeljen el egy olyan fogást, amely pillanatok alatt elkészíthető, mégis tele van friss ízekkel, tápláló és ráadásul rendkívül egészséges. Nos, a naphal sütőben sütve fóliában citromkarikákkal pontosan ilyen! Ez a…
Képzeld el, ahogy a fűszeres gomba és a zsenge halfilé krémesen egybeforr, mindezt egy tökéletesen al dente tésztával tálalva. Ez nem más, mint a tejszínes-gombás naphal ragu tésztával, egy olyan…
A gasztronómia világa tele van meglepetésekkel, új felfedezésekkel és azzal a bátor kiállással, hogy a hagyományos alapanyagokat modern, innovatív módon újraértelmezzük. Ma egy olyan kulináris utazásra invitállak, ahol egy gyakran…
Amikor a magyar halászlé kerül szóba, szinte mindenkinek a ponty, a harcsa vagy épp a kecsege ugrik be. A képzeletünkben megjelenik a tiszai vagy bajai ízek zamata, a bográcsban rotyogó,…
Amikor a konyhai inspirációra gondolunk, sokan hajlamosak vagyunk a megszokott utakon járni. Pedig a tengeri ételek világa olyan kulináris kalandokat ígér, amelyek frissességet, könnyedséget és kifinomult ízélményt hoznak az asztalra.…
Amikor horgászok, halászok vagy épp környezetvédők beszélnek „zsilipező halakról”, sokan talán egy kicsit homályosnak érzik a kifejezést. Vajon mely fajokról van szó pontosan, és miért kapták ezt a különös, nem…
A vizek alig észrevehető, ám annál színesebb lakói között a tányérhasú hal, vagy ahogy sokan ismerik, a naphal (Lepomis gibbosus) különleges helyet foglal el. Ez az Észak-Amerikából származó, de mára…
Amikor az ember először pillantja meg az óceánok egyik legkülönlegesebb teremtményét, a holdhalat, más néven Mola molát, könnyen támadhat az az érzése, hogy egy lusta, alig mozgó lény lebeg előtte…
Az óceánok mélyén, és olykor a felszínén is, számos rejtélyes és lenyűgöző élőlény él, de kevés van olyan különleges és bizarr, mint a holdhal, tudományos nevén Mola mola, vagy ahogy…