A muréna húsának pácolása grillezés előtt
A gasztronómia világában mindig akadnak felfedezésre váró ízek, textúrák és elkészítési módok, amelyek merőben új dimenziókat nyithatnak meg előttünk. A muréna, ez a tenger mélyén élő, misztikus teremtmény, sokak számára…