A horgászatot kedvelők weboldala
Az óceánok mélyén, hideg vizekben él egy nemes és gazdaságilag is jelentős halfaj, a foltos tőkehal (Melanogrammus aeglefinus). Ez a különleges, jellegzetes fekete foltjáról (állítólag Szent Péter ujjlenyomata) és finom…
Az Atlanti-óceán északi részén, a viharos vizeken egy apró, mégis ellenálló szigetország fekszik, melynek történelmét, kultúráját és gazdaságát évezredek óta egyetlen élőlény határozza meg: a foltos tőkehal (Gadus morhua). Izland…
Az óceánok végtelen kék vize a bolygó tüdeje, élővilágának utánozhatatlan bölcsője és az emberiség számára létfontosságú erőforrás. Halászhajók róják vizeit nap mint nap, hogy asztalunkra kerüljön a tenger gyümölcse, köztük…
Magyarországon kevés olyan étel van, ami annyira hozzánőne a nyárhoz, a Balatonhoz vagy épp a strandélményhez, mint a sült hekk. Sokan a gyerekkorukat idézik fel vele, mások a nyaralások elengedhetetlen…
A tenger gyümölcsei évszázadok óta alapvető részét képezik az emberi táplálkozásnak, és világszerte milliók számára jelentenek megélhetést. Azonban ahogy a globális népesség nő, és a fogyasztói igények emelkednek, egyre égetőbb…
A mélytengeri vizek egyik legértékesebb lakója, a hekk (Merluccius spp.), évszázadok óta fontos szereplője az emberi táplálkozásnak és a globális haliparnak. Ízletes húsa, sokoldalúsága és viszonylag alacsony ára miatt világszerte…
Az óceánok mélyén rejlő gazdag élővilág évszázadok óta táplálja az emberiséget. Ám a növekvő népesség és a modern halászati technológiák hatására a tengeri erőforrások egyre nagyobb nyomás alá kerülnek. Ebben…
Az óceánok mélyén rejtőző, csodálatos élővilág és a belőlük táplálkozó emberiség évezredek óta szimbiotikus kapcsolatban áll egymással. Azonban az elmúlt évtizedekben ez a kényes egyensúly felborulni látszik a túlzott és…