A hekk, mint a tengeri biodiverzitás része
A magyar nyári büfék elmaradhatatlan kulináris ikonja, a hekk. Sokan pusztán egy olcsó, ropogósra sült halat látnak benne, amely mustárral és kenyérrel az igazi. Azonban a hekk ennél sokkal, de…
A túlhalászat veszélyei: veszélyben van a tengeri sügér jövője?
Képzeljen el egy végtelennek tűnő, mélykék világot, ahol az élet szinte felfoghatatlan sokféleségben burjánzik. Az óceánok a Föld tüdeje, klímánk szabályozója és milliónyi faj otthona, melyek közül sok a tápláléklánc…
Fenntartható halászati módszerek az atlanti bonitó védelmében
Az óceánok mélyén rejlő gazdag élővilág évmilliók óta tartja fenn bolygónk egyensúlyát, és biztosít élelmet, valamint megélhetést emberek milliárdjainak. E sokszínű ökoszisztéma egyik kiemelkedő lakója az atlanti bonitó (Sarda sarda),…