A tükörponty tenyésztésének modern módszerei
A ponty, és különösen a tükörponty, évezredek óta fontos szerepet játszik a magyar és európai gasztronómiában és kultúrában. Hagyományosan kiterjedt tavakban, félig-intenzív körülmények között tenyésztették, azonban a modern kor kihívásai…