Chilis-mézes mázzal sült chinook lazac
Képzelje el a pillanatot, amikor egy gondosan elkészített étel nem csupán az ízlelőbimbóit kényezteti, hanem a szemét is gyönyörködteti, miközben az illatok mámorító táncot járnak a konyhájában. Van egy ilyen…
Mézes-szójás mázban sült foltos tőkehal
A gasztronómia világában kevés dolog izgalmasabb, mint amikor két, egymástól távoli kultúra konyhájának elemei találkoznak, és valami egészen új, mégis harmonikus ízvilágot teremtenek. Pontosan ez történik, amikor az Atlanti-óceán északi,…