Hogyan filézzük ki a menyhalat szakszerűen otthon?
A menyhal, ez a hidegvízi ragadozó, amelyet sokan csak a „édesvízi tőkehalnak” vagy „búbos halnak” neveznek, az egyik legfinomabb hal, amit a hazai vizek adhatnak. Fehér, pikkely nélküli, feszes húsa…